Предлагаемые модели:
LB 400
LB 800
Другие модели по заказу
Назначение:
Предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы.
Общее описание:
Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность чисто отшлифована и отполирована;
Ленточный транспортер из нержавеющей хромоникелевой стали, полностью вытаскивается для простой очистки;
Рабочая скорость, давление и количество впрыскиваемого рассола — точно регулируются;
Закрытое машинное отделение – внутренняя часть инъектора не загрязняется;
Откидной кожух максимально облегчает очистку;
2 фильтра обратной подачи, 1 всасывающий фильтр, 1 напорный фильтр;
Рабочие инструменты снабжены системой быстрой сменой игл;
Клапан для регулирования давления впрыскивания рассола, высокопроизводительный насос;
Запорный клапан для управления моментом впрыскивания рассола через иглы;
Технические характеристики:
Предлагаемые модели:
КТ 360
КТ 400
КТ 460
КТ 210
КТ 325
КТ 750
Производятся с применением новейших технологий и отвечают самым строгим требованиям по надежности и безопасности.Каждая деталь тщательно продумана. Ленточные пилы KT экономичны в эксплуатации.
Их техническое обслуживание не требует больших материальных затрат, что гарантирует длительную бесперебойную работу оборудования.
Пилы применяется для распиловки мяса, костей или рыбы в свежем и замороженном состоянии.
Корпус и колеса полотен пилы изготовлены из нержавеющей стали.
74 ножа расположены в 24 ряда на двух валах.
Одновременно острия ножей, общим количеством 888, разрыхляют мясо, придают ему ровную толщину и при необходимости скрепляют пласты сложенных вместе разных видов мяса.
Время приготовления разрыхленного таким образом мяса сокращается до 40%.
В процессе приготовления разрыхленное мясо в меньшей степени сжимается, равномернее прожаривается, быстрее маринуется и имеет более нежный вкус и привлекательный вид.
Ножевой блок и корпус легко снимаются для мойки в посудомоечной машине.
Защищена от водяных брызг
Электродвигатель рассчитан на длительное использование
Может включаться и в заземленную, и в обычную розетку
Гибкий вал:четырехслойная защита гибкого вала, два витых слоя их стали, два слоя из пластмассы
Шарикоподшипники рукоятки гидроизолированы
Удобная ручка для транспортировки
Возможно настенное крепление
Станок E 50 затачивает ручные ножи различной формы и размеров полностью в автоматическом режиме. Захват с управлением по 4 осям извлекает нож за ручку из накопителя – форма ножа определяется индивидуально – нож затачивается точно по форме, зачищается и полируется, захват возвращает заточенный нож в накопитель ножей.Станок E 50 выполняет индивидуальное измерение каждого ножа и за доли секунды рассчитывает оптимальную траекторию заточки ножа.
В результате при каждой последующей заточке сохраняется первоначальная форма ножа.
Производительность станка E 50 составляет до 400 ручных ножей за 8-часовую смену с временем работы персонала от 1 до 2 часов.
Полностью автоматическое устройство проверки остроты (заказывается отдельно) обеспечивает неизменно высокое качество лезвия.
Вытяжное устройство серийного производства значительно уменьшает все выбросы. Это повышает эксплуатационную надёжность станка и значительно упрощает процедуру очистки.
Накопитель, способный вместить 48 ручных ножей, можно заполнять ножами вне станка во время процесса заточки.