Индекс 141400, Московская область, город Химки, Вашутинское шоссе, владение 18, офис 330.

+7 985 176 77 26, +7 903 771 89 31

Инъектор Inject Star BI-20 (Австрия, восстановленный)

INJECTSTAR
INJECTSTAR Инъектор Inject Star BI-20 (Австрия, восстановленный)

Назначение:

Предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы.

Общее описание:

Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность чисто отшлифована и отполирована;

Ленточный транспортер из нержавеющей хромоникелевой стали, полностью вытаскивается для простой очистки;

Рабочая скорость, давление и количество впрыскиваемого рассола — точно регулируются;

Закрытое машинное отделение – внутренняя часть инъектора не загрязняется;

Откидной кожух максимально облегчает очистку;

2 фильтра обратной подачи, 1 всасывающий фильтр, 1 напорный фильтр;

Рабочие инструменты снабжены системой быстрой сменой игл;

Клапан для регулирования давления впрыскивания рассола, высокопроизводительный насос;

Запорный клапан для управления моментом впрыскивания рассола через иглы;

Технические характеристики:

Читайте далее

Ленточные пилы

KT

KT Ленточные пилы

Предлагаемые модели:

КТ 360

КТ 400

КТ 460

КТ 210

КТ 325

КТ 750

Производятся с применением новейших технологий и отвечают самым строгим требованиям по надежности и безопасности.Каждая деталь тщательно продумана. Ленточные пилы KT экономичны в эксплуатации.

Их техническое обслуживание не требует больших материальных затрат, что гарантирует длительную бесперебойную работу оборудования.

Пилы применяется для распиловки мяса, костей или рыбы в свежем и замороженном состоянии.

Корпус и колеса полотен пилы изготовлены из нержавеющей стали.

Тендеризатор КТ — РК

KT

KT Тендеризатор КТ - РК
Высокоэффективный тендеризатор из нержавеющей стали.Предназначен для профессионального использования в целях разрыхления структуры кусков мяса.

74 ножа расположены в 24 ряда на двух валах.

Одновременно острия ножей, общим количеством 888, разрыхляют мясо, придают ему ровную толщину и при необходимости скрепляют пласты сложенных вместе разных видов мяса.

Время приготовления разрыхленного таким образом мяса сокращается до 40%.

В процессе приготовления разрыхленное мясо в меньшей степени сжимается, равномернее прожаривается, быстрее маринуется и имеет более нежный вкус и привлекательный вид.

Ножевой блок и корпус легко снимаются для мойки в посудомоечной машине.

Электрическая рыбочистка КТ-S

KT

KT Электрическая рыбочистка КТ-S
Внешние части изготовлены из нержавеющей сталиИспытана при напряжении до 4000 V

Защищена от водяных брызг

Электродвигатель рассчитан на длительное использование

Может включаться и в заземленную, и в обычную розетку

Гибкий вал:четырехслойная защита гибкого вала, два витых слоя их стали, два слоя из пластмассы

Шарикоподшипники рукоятки гидроизолированы

Удобная ручка для транспортировки

Возможно настенное крепление

Автоматический станок для заточки ручных ножей E 50

KNECHT

KNECHT Автоматический станок для заточки ручных ножей E 50

Станок E 50 затачивает ручные ножи различной формы и размеров полностью в автоматическом режиме. Захват с управлением по 4 осям извлекает нож за ручку из накопителя – форма ножа определяется индивидуально – нож затачивается точно по форме, зачищается и полируется, захват возвращает заточенный нож в накопитель ножей.Станок E 50 выполняет индивидуальное измерение каждого ножа и за доли секунды рассчитывает оптимальную траекторию заточки ножа.

В результате при каждой последующей заточке сохраняется первоначальная форма ножа.

Производительность станка E 50 составляет до 400 ручных ножей за 8-часовую смену с временем работы персонала от 1 до 2 часов.

Полностью автоматическое устройство проверки остроты (заказывается отдельно) обеспечивает неизменно высокое качество лезвия.

Вытяжное устройство серийного производства значительно уменьшает все выбросы. Это повышает эксплуатационную надёжность станка и значительно упрощает процедуру очистки.

Накопитель, способный вместить 48 ручных ножей, можно заполнять ножами вне станка во время процесса заточки.

Универсальный станок для заточки с охлаждением USK 160 S

KNECHT

KNECHT Универсальный станок для заточки с охлаждением USK 160 S

Станок для заточки USK 160 S имеет универсальное применение для мясных магазинов и разделочных предприятий, в бойнях, в шлифовальном обслуживании, и т.д. Эта прочная машина разработана для применения во влажных помещениях.Охлаждаемая водой шлифовальная лента защищает ножи от опасного перегрева.

Лезвия различных режущих инструментов можно затачивать вручную.

Зажимное устройство для куттерных ножей можно приобрести как комплектующее.

Лепестковый шлифовальный круг с мелкой зернистостью идеален для тонких работ с лезвиями.

Мягкий профилированный резиновый контактный диск, а также гибкие пластины обеспечивают правильное давление на нож при заточке.

Для заточки столовых ножей вместо лепесткового шлифовального круга можно вмонтировать волнистый шлифовальный камень.

Омываемый водой доводочный камень удаляет заусенцы и полирует поверхность ножа. Водяная пленка связывает отходы шлифовки и таким образом предотвращает попадание металлической пыли в окружающую среду.

Станок для правки и влажного шлифования USK 170

KNECHT

KNECHT Станок для правки и влажного шлифования USK 170

Станок для правки и влажного шлифования USK 170 подходит для заточки большого количества различных ножей. Куттерные ножи, ручные и разрубные ножи получают на ленте для влажного шлифования сверхчистые поверхности.Профилированная резиновая контактная шайба обеспечивает правильное давление на нож при заточке.

Чашечный шлифовальный круг быстро снимает большое количество материала, идеален для беспроблемного исправления сильно повреждённых режущих инструментов. Фасочная заточка, к примеру, на дисковых ножах, выполняется на чашечном шлифовальном круге.

Полирование лезвия и удаление заусенцев осуществляется на пластинчатой щётке. После такой обработки лезвие долго остается острым.

Зажимные устройства для машинных ножей позволяют выполнять прецизионную заточку под точным углом на чашечном шлифовальном круге. Это позволяет персоналу работать на станке без усталости и при минимальной затрате сил.

Станок подходит для заточки куттерных ножей при емкости куттера до 120 л.

Заточной станок для правки и влажного шлифования S 200

KNECHT

KNECHT Заточной станок для правки и влажного шлифования S 200

Станок для правки и влажного шлифования S 200 подходит для заточки большого количества различных ножей. Куттерные ножи, ручные и разрубные ножи получают на ленте для влажного шлифования сверхчистые поверхности.Профилированная резиновая контактная шайба точно обеспечивает нужное давление на нож при заточке.

Чашечный шлифовальный круг быстро снимает большое количество материала, идеален для беспроблемного исправления сильно повреждённых режущих инструментов. Фасочная заточка, к примеру, на дисковых ножах, выполняется на чашечном шлифовальном круге.

Полирование лезвия и удаление заусенцев осуществляется на пластинчатой щётке. После такой обработки лезвие долго остается острым.

Зажимные устройства для машинных ножей позволяют выполнять прецизионную заточку под точным углом. Это позволяет персоналу работать на станке без усталости и при минимальной затрате сил.

Широкий выбор комплектующих позволяет точно подогнать S 200 в соответствии с нуждами пользователей.

Зажимные устройства можно выбирать соответственно тому, какие именно машинные ножи должны быть обработаны. Станок может быть поставлен в настольном исполнении, с подставкой, или же как комфортабельная напольная модель.

Станок для правки и влажного шлифования S 20

KNECHT

KNECHT Станок для правки и влажного шлифования S 20

S 20 – это универсально применимый заточный станок для всех ходовых куттерных, дисковых и ручных ножей, а также других режущих инструментов. Инновационная система ведения ножа позволяет провести заточку, полирование и удаление заусенцев в одном зажиме.Мгновенная переоснастка с заточки серповидных на заточку линейных куттерных ножей. При смене ножей специальный арретир (стопор) предотвращает непреднамеренный разворот ножа.Точное и безопасное ведение куттерного ножа благодаря закреплению в зажимах. Для повышенной безопасности труда при минимальной затрате сил и длительного срока службы резцов.

Влажная абразивная лента для сверхчистых поверхностей режущих инструментов. Профилированная резиновая контактная шайба для правильного скользящего сопротивления.

Cильно поврежденные режущие инструменты можно без проблем восстановить на чашечном шлифовальном круге. Желаемый угол заточки устанавливается бесступенчато.

Пластинчатая щетка для прецизионной обработки лезвия: точно установленная окружная скорость и оптимально настроенное сопротивление щетки корректируют ошибки манипулирования. Так лезвие долго остается острым.

Охлаждающий насос обеспечивает отдельные позиции заточки водой. Это предотвращает перегрев лезвий при заточке.

S 20 B (ленточная версия) это упрощенная версия станка S 20, поставляемая без шлифовального круга и принадлежащих к нему устройств.

Автоматический шлифовальный станок USK 230 B — HV 208

KNECHT

KNECHT Автоматический шлифовальный станок USK 230 B - HV 208

Станок USK 230 B — HV 208 автоматически затачивает до 100 куттерных ножей (500 л) за смену.Средняя продолжительность заточки одного ножа составляет от 1,5 до 4 минут в зависимости от его размера.

При каждой переточке режущий профиль обрабатывается полностью.

Станок снимает около 1,5 г материала за один проход. Куттерный нож на 500 л можно перетачивать до 100 раз. Возможна заточка режущих инструментов размером до 450 мм.