Модульный убой КРС

Модульный пункт убоя скота в контейнерном исполнении с холодильной камерой охлаждения на 3туши КРС представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока в пределах которого производят операции:

-  оглушение и убой КРС

-  подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера

-  снятие шкуры

-  нутровка

-  разделка на полутуши

-  взвешивание и хранение полутуш.