mittehin

Блокорезки (MAGURIT)

MAGURIT

MAGURIT Gefrierschneider GmbH единственный специалист в мире и лидер на рынке оборудования для измельчения замороженного сырья, компания предлагает клиентам эффективность и производительность на самом высоком уровне. На протяжении нескольких лет MAGURIT занималась постоянным развитием и сегодня может предложить достойные решения для нарезки свежего мяса.

Со времен основания фирмы, около 150 лет назад, предприятие находилось в городе Ремшейд. То, что начиналось с идеи, превратилось в предприятие с 45-ю сотрудниками. Как современное предприятие с традициями производство компании находится все на том же месте в городе Ремшейд. Отсюда MAGURIT снабжает своих заказчиков. Представительства компании находятся в более чем 70-и странах мира.

Высокопроизводительные машины MAGURIT измельчают замороженные, свежие, твердые и кристаллические продукты питания в любом необходимом виде, размере и форме: ломтики, полоски, кубики или кусочки. Продукт измельчается до желаемого размера в соответствии с выбранной техникой измельчения и толщиной ножа.

MAGURIT предлагает:

Измельчение мяса для производства колбасных изделий и полуфабрикатов

Нарезка рыбы или мяса птицы на кусочки, кубики и ломтики

Измельчение фруктов и концентратов для производства фруктовых соков

Предварительное измельчение мяса и субпродуктов для производства корма для животных

Измельчение шоколада, карамели, марципана или масла для кондитерской промышленности


GALAN

MAGURIT

GALAN

Компактные машины Galan являются наиболее подходящим для нарезки свежих продуктов на точной кубики, полоски и ломтики. В основном машина используется в производстве продовольственных товаров: мяса, птицы, овощей и рыбных продуктов для салатов и готовых блюд. Размер камеры: 230 х 100 мм (9” х 4 “). Популярная модель для птицы и рыбы. Используемые продукты могут быть сырыми, маринованными, свежими и подмороженными.

Предлагаемые модели GALAN: 920, 930, 930 1D


PRECUT

MAGURIT

PRECUT

Блокорезка имеет камеру шириной 700мм (28“) шириной режущей камеры была разработана для заморожных стандартные блоков плиточных скороморизильников и производительность может достигать до 15 тн/ч.

Предлагаемые модели PRECUT: 328, 330


DRUMCUT

MAGURIT

DRUMCUT

Модель Drumcut применяется в основном для обработки фруктовых жидких до заморозки пищевых продуктов, концентрированных соков в емкостях 200-250л. Не дефростируя в целях сохранения качества используемого продукта, происходит с применением специальных фрез измельчение 250 кг блоков количество сырья. Отвод продуктов, использованных пустых емкостей происходит автоматически с использованием транспортных систем. Остатки продукта в полиэтиленовых мешках с помощью насосов перекачиваются в отдельные емкости.


DICECUT

MAGURIT

DICECUT

Блокорезки DICECUT 502 с камерой резки размером 420 х 240 х 900 мм (16 1/2’ х 9 1/2’ х 35 3/8’) является идеальной машиной для резки кубиками и полосками от стандартных мясных блоков Евро2, а также 60lbs блоков. Идеальная температура для резки кубиками или полосками, в зависимости от вида сырья, составляет от -6°С до -12°С.(макс. до -18°C).

Процесс происходит в 2 этапа, сначала измельчение крупными ломтиками, затем по конвейеру поступает в 2 камеры для конечного измельчения по запросу размером с 12 х 6 мм до 50 x 50 мм

Предлагаемые модели DICECUT: 502, 506


UNICUT

MAGURIT

UNICUT

Машина может производить продольный рез, как это часто используется для замороженной продукции в мясной и рыбной промышленности (ограничение температуры -12°С.), также ее можно использовать как предварительное измельчение для последующего применения в куттерах, волчках, мешалках фарша, также можно получать кубики и полоски путем несложных манипуляций с рабочими органами. Кроме того, специальной конструкции ножи позволяют обрабатывать продукты, например молочной промышленности, которые не скользят по нержавеющей стали. Это самая многофункциональная в мире блокорезка.

Предлагаемые модели UNICUT: 555, 584 2D, 584 3D, 584 SC, 547 L


STARCUTTER

MAGURIT

STARCUTTER

Модели STARCUTTER 318/348 идеально подходят для измельчения замороженных блоков мяса, фруктов или других пищевых продуктов в промышленных масштабах, и не пригодные для резки замороженных продуктов при низких температурах до -30° С, равномерно и аккуратно, с режущей толщиной от 3 до 20мм, в зависимости от выбранного полотна. Размер блоков 350 х 650 х 820 мм (13 ¾ “ х 25 ½ “ х 32¼“), производительность достигает до 8 т/ч.

Ножи могут быть различными, от стандартной U-образной лопасти в модели 318, которые регулируются между 3 и 9 мм, а также уникальными лезвиями, позволяющими без последующего измельчения использовать продукт для производства куриных / рыбных котлет или наггетсов, или для процессов эмульгирования, как хот-доги.

В модели 348 с регулируемой резкой 14 и 20 мм происходит более грубое измельчение для производства, например, пеперони-салями для последующей загрузки в куттер, или измельчение фруктовых блоков при производстве варенья, где целостность плодов должна быть сохранена.

Загрузка блоков может быть вручную, а также с помощью ленточного транспортера, например, если производство требует разделения продукта и упаковки за пределами производственного помещения. Кроме того, за счет достигаемой высокой часовой производительности рекомендуется использовать винтовой или ленточный транспортер для выгрузки нарезанного продукта.

Предлагаемые модели STARCUTTER: 312, 314/344, 318/348, LN


FROMAT

MAGURIT

FROMAT

Гильотинная блокорезка Fromat 042 – надежная машина для малых и средних производств. Производительность 800-1750 (Эко) кг. Стандарт загружаемых блоков Евро1 и 2, 60lbs. Ножи могут быть в виде лезвий, либо с поперечинами для получения кубиков

Выгрузка продукта может быть стандартной 200л / 400 фунтов. Емкости, либо в коробки непрерывно с помощью конвейера. Машине не требуется большой пространство для работы, очень прочной и гигиеничной

Предлагаемые модели: Fromat 042, 053, 063


Наша продукция

  • Default
  • Title
  • Date
  • Random
Показать еще! load all

Контакты

Индекс 141400, Московская область, город Химки, Вашутинское шоссе, владение 18, офис 330.
Телефон: +7 985 176 77 26, +7 903 771 89 31

office@mittehin.ru


Новости

Индекс 141400, Московская область,
город Химки,
Вашутинское шоссе,
владение 18, офис 330.
Телефон:
+7 985 176 77 26
+7 903 771 89 31

Написать нам:

Поиск