Восстановленное и б/у оборудование

Автоматический инъектор ИПА-15 предназначен для посола способом инъекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием.

Полуавтоматический трейсилер TECNOVAC OLYMPIA XL VG (Италия) с вакуумным насосом Busch на 63 м3/ч., включая автоматический намотчик остатков пленки, работу в режиме СКИН, матрицу на 4 лотка 187*137*20 мм

При помощи массажеров фирмы GÜNTHER производится массирование, созревание, перемешивание, посол. Все массажеры выполнены из нержавеющей стали, серийно оборудованы плавной регулировкой скорости, программным управлением, вакуумным агрегатом. Массажер GÜNTHER тип GPB-1200 : Полностью из нержавеющей стали. Трехопорный барабан из нержавеющей стали. Большой очистной люк на задней стенке барабана. Вакуумный насос для интервального и длительного вакуума. Блок управление MC2R (микропроцессорное управление). 99 программных мест для обработки вареной и сырокопченой ветчины. Вместимость массажера Gunther GPB 1200, в зависимости от сырья - 480 - 600 кг Объем барабана - 1200 л

мощная, компактная индустриальная машина для мойки 200 и 300-л мясных тележек, оснащенная удобной системой безопасной загрузки Tipping System, не требующей специальных ограждений. Надежный захватный механизм Tipping System вращает тележку внутри моечной камеры. Машины для мойки мясных тележек UNIKON ECO-BIN отмывают любые механические и органические загрязнения благодаря вращению тележки внутри моечной камеры и специальной моечной системе в форме венка для внутренней мойки, и регулируемым форсункам Clip Eyelet для мойки тележек снаружи. Кроме того, специальные форсунки тщательно промывают колесную базу тележек. В машинах для мойки мясных тележек UNIKON ECO-BIN используются моечные помпы EBARA 3M из нержавеющей стали мощностью от 7,5 - 22 кВт со средним и высоким давлением воды на форсунках, увеличенные моечные танки и любой тип нагрева воды. Машина для мойки тележек UNIKON ECO BIN выполняет функции основной мойки и ополаскивания. Машины для мойки мясных тележек UNIKON ECO-BIN могут быть исполнены в варианте с двойной моечной камерой (UNIKON ECO-BIN TWIN), который обеспечит двойную производительность Машины для мойки мясных тележек UNIKON ECO-BIN выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2,5-3,0 мм. Машины для мойки мясных тележек UNIKON ECO-BIN - индустриальное оборудование для использования с большими нагрузками по времени и производительности. до 30 тележек (200/300 л) в час LWH 2100x1650x2100 мм

Инъектор GUNTER PI 21M (Германия, восстановленный, 2018г.в.) Преимущества оборудования: - Стабильная конструкция - Компактная конструкция - Высокая точность впрыска - Простота управления - Удобство технического обслуживания - Высокая функциональность - Простота санобработки Особенности: - Полностью из нержавеющей стали - Прямой привод над камерой посола - Регулируемая подача транспортёра - Полностью вынимающийся специальный транспортёр из полиэтилена - Безшланговая система игольной балки с блоком запитки - Замкнутый линейный пружинный ход отдельной иглы - Механический тормоз игольной балки - Система быстрой замены игл - Предварительный фильтр для рассола - Система возврата рассола - Импиллерный насос в корпусе из нержавеющей стали (стандартное исполнение) - Пленочная клавиатура - Опционально: возможно оснащение машины 2-мя скоростями Технические характеристики: - Мощность 2,0 кВт - Кол-во игл – 21 - К-во раб рядов -2 - Рабочая ширина 280мм - Рабочая высота 210мм

Термоусадочная установка предназначена для завершающего процесса обработки пищевой продукции в термоусадочной упаковочной пленке методом ее усадки под действием горячей воды. После вакуумирования на обычных вакуум-упаковочных машинах пакеты погружаются в данное устройство, где происходит их усадка. Это позволяет удалить оставшиеся пустоты внутри пакета, где могут размножаться бактерии. Таким образом, достигается увеличение срока хранения продукта и придание ему эстетического вида. Подъемная площадка с пневматическим приводом обеспечивает грузоподъемность до 20 кг.